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  • 朝日のあたる家 ピースウェーブ

夏恒例!!流しそうめん

夏はさっぱりそうめん!!

毎年恒例の孟宗竹を1本知り合いの方からいただき、竹を割ったような性格?の職員が一生懸命流しそうめん用にと”竹を割り””節を削り”作り上げました。毎年竹割から準備しているからか節とりも見事。面取りをしていざ試運転。流れも良く角度調整も手慣れたもの。

今年は、つゆにもこだわり、3種類のタレも手作りでご用意、トマト味でさっぱり、ゴマ風味など、楽しくそうめんをすくい上げる、すするお姿は食通です。

何よりご利用者様の笑顔がうれしい!!







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